코로나 시기 최고 면역 식단 / 지중해 식단의 좋은 점 5
지중해 식단은 코로나의 최고 면역 식단 면역 강화 식단은 존재한다. 그러나 한 가지 영양소나 음식 성분을 다량 섭취하는 것은 그다지 도움이 되지 않는다. 이는 인체의 세포 면역 반응이 다양한 음식에서 발견되는 다양한 영양소들의 조화로운 상호작용에 의존하기 때문이다. 지중해 식단은 그리스, 이탈리아 등 지중해 연안 국가에서 먹던 전통 음식을 기반으로 한다. 주 재료는 생선, 채소와 과일, 콩류, 견과류, 올리브 오일 등이다. 코로나 시기인 요즘, 식이섬유가 풍부한 이 식단이 면역력에 도움된다는 전문가들의 의견이 잇따르고 있다. 영국의 면역학자 제나 맥시오치 박사는 “우리 몸이 감염과 싸우는데 필요한 다양한 항산화 및 항염증 영양소를 충분히 제공해 주는 이상적인 식단”이라며 지중해식 식단을 권장했다. 서양 ..
