참치통조림 국물 먹어도 될까?
참치통조림 국물 먹어도 됩니다 국물도 모두 먹을 수 있는 재료로 만드니까요 통조림 국물엔 방부제가 들어가지 않습니다 사실 먹을 때마다 좀 걱정이 되긴 하죠. 방부제가 들어간 건 아닌지, 괜히 국물까지 먹었다가 환경호르몬에 노출되는 건 아닌지. 참치통조림(참치캔) 국물의 주원료는 뭘까요? 카놀라유와 정제수입니다. 종류에 따라 카놀라유, 포도씨유, 올리브유, 면실유, 해바라기유 등 식물성 기름과 채소즙 (양파나 당근 등) 그리고 정제수가 주원료로 들어갑니다. 요리할 때 많이 쓰는 식물성 기름들이라 찌개나 볶음요리 시 국물을 활용하면 한결 입맛을 돋우겠는걸요. 전 여태까지 먹었는데 통조림 국물을 먹는다고 해서 건강상 큰 문제가 생기는 건 아니라 해서 다행이에요. 제품마다 첨가하는 성분이 약간씩 다르긴 하지만요..